クイズ(1~50問)
1. 穴埋め式4択
問題: ハンバーガーとは、牛肉のパティを___と呼ばれるパンに挟んだ食べ物である。
a) バンズ
b) クロワッサン
c) ベーグル
d) フォカッチャ
答え: a) バンズ
説明: ハンバーガーの定義として、牛肉のパティを「バンズ」というパンに挟んだものとされています。これはWikipediaの冒頭で明確に記載されています。
2. 選択式4択
問題: ハンバーガーはどの国の料理の代表とされているか?
a) イタリア
b) アメリカ
c) ドイツ
d) 日本
答え: b) アメリカ
説明: ハンバーガーはアメリカ料理の代表の一つとして広く認知されており、Wikipediaでもそのように記載されています。
3. 穴埋め式4択
問題: ハンバーガーは___の一種である。
a) サラダ
b) サンドイッチ
c) スープ
d) パスタ
答え: b) サンドイッチ
説明: ハンバーガーはパンに具材を挟む形式のため、サンドイッチの一種と分類されます。
4. 選択式4択
問題: ハンバーガーの起源に関係するドイツの都市はどこか?
a) ベルリン
b) ミュンヘン
c) ハンブルク
d) フランクフルト
答え: c) ハンブルク
説明: 18~19世紀のハンブルクで焼いたタルタルステーキが起源とされ、これがアメリカに伝わり「ハンバーグ」となりました。
5. 穴埋め式4択
問題: ハンバーガーのパティは通常___の挽肉で作られる。
a) 鶏肉
b) 豚肉
c) 牛肉
d) 羊肉
答え: c) 牛肉
説明: ハンバーガーの基本的な定義として、牛肉の挽肉が使用されることがWikipediaに記載されています。
6. 選択式4択
問題: ハンバーガーがファストフードの定番となったのはどの世紀か?
a) 18世紀
b) 19世紀
c) 20世紀
d) 21世紀
答え: c) 20世紀
説明: 20世紀初頭にアメリカでパンに挟む形式が普及し、ファストフードとして定着しました。
7. 穴埋め式4択
問題: ハンバーガーは手軽に作れて後片付けも簡単なため、___の際にもよく作られる。
a) 誕生日パーティー
b) バーベキュー
c) 結婚式
d) お葬式
答え: b) バーベキュー
説明: Wikipediaでは、バーベキューでの手軽さがハンバーガーの特徴として挙げられています。
8. 選択式4択
問題: 「hamburger」という単語が意味するのはどれか?
a) 豚肉の料理
b) 牛挽肉の料理
c) 魚介類の料理
d) 野菜の料理
答え: b) 牛挽肉の料理
説明: 「hamburger」は牛挽肉を指し、それ以外の場合は別の名称が使われます。
9. 穴埋め式4択
問題: 日本にハンバーガーが本格的に持ち込まれたのは、第二次世界大戦後、___県の佐世保に駐留した米軍を通じてである。
a) 福岡
b) 長崎
c) 大分
d) 熊本
答え: b) 長崎
説明: 長崎県佐世保の米軍基地を通じてハンバーガーが日本に広まったとされています。
10. 選択式4択
問題: 日本最古のハンバーガーショップとして営業を続けているのはどこか?
a) モスバーガー
b) ほそやのサンド
c) マクドナルド
d) ロッテリア
答え: b) ほそやのサンド
説明: 宮城県仙台市の「ほそやのサンド」は1949年開業で、日本最古とされています。
11. 穴埋め式4択
問題: ハンバーガーは、___世紀の初頭にパンに挟んで食べられるようになった。
a) 18世紀
b) 19世紀
c) 20世紀
d) 21世紀
答え: c) 20世紀
説明: アメリカで20世紀初頭に現在のハンバーガーの形が普及しました。
12. 選択式4択
問題: ハンバーグがアメリカで普及した一因となった発明は何か?
a) 冷蔵庫
b) 改良型の肉挽き器
c) オーブン
d) 電子レンジ
答え: b) 改良型の肉挽き器
説明: 19世紀半ばに改良型の肉挽き器が開発され、挽肉の大量生産が可能になりました。
13. 穴埋め式4択
問題: 牛挽肉以外を使った場合、通常「ハンバーガー」とは呼ばれず、例えば鶏肉なら___サンドイッチと呼ばれる。
a) チキン
b) フィッシュ
c) ステーキ
d) ベジタブル
答え: a) チキン
説明: 牛肉以外の場合、素材に応じた名称(例:チキンサンドイッチ)が使われます。
14. 選択式4択
問題: 日本で初めてハンバーガーが提供されたとされるレストランはどれか?
a) ニューワールドサービス
b) ザ・ハンバーガー・イン
c) ほそやのサンド
d) マクドナルド
答え: a) ニューワールドサービス
説明: 1948年にGHQ接収のビルで「ニューワールドサービス」が開店し、ハンバーガーを提供しました。
15. 穴埋め式4択
問題: 台湾のハンバーガー「割包」は、___型の白色の蒸しパンに具材を挟んだものだ。
a) 丸形
b) 四角形
c) 半月型
d) 三角形
答え: c) 半月型
説明: 割包は半月型の蒸しパンに豚角煮などを挟んだもので、Wikipediaに記載されています。
16. 選択式4択
問題: 割包が縁起の良い料理とされる理由は何か?
a) 色が金色だから
b) 形が財布に似ているから
c) 味が甘いから
d) 具材が豊富だから
答え: b) 形が財布に似ているから
説明: 半月型の形状が財布に似ており、金運が上がるとされています。
17. 穴埋め式4択
問題: 香港で有名なハンバーガー「金牌猪扒包」は、___のカツを使用している。
a) 鶏肉
b) 牛肉
c) 豚肉
d) 魚肉
答え: c) 豚肉
説明: 金牌猪扒包は豚肉のカツを使ったハンバーガーで、茶餐廳の蘭芳園で知られています。
18. 選択式4択
問題: 北朝鮮初のハンバーガーショップがオープンした都市はどこか?
a) 開城
b) 平壌
c) 元山
d) 清津
答え: b) 平壌
説明: 2009年に平壌で「三台星清涼飲料店」がオープンしました。
19. 穴埋め式4択
問題: 北朝鮮のハンバーガーショップ「三台星清涼飲料店」のフィッシュバーガーには___が使われている。
a) サーモン
b) ヒラメ
c) マグロ
d) タラ
答え: b) ヒラメ
説明: Wikipediaによると、フィッシュバーガーにヒラメが使用されています。
20. 選択式4択
問題: タイの歓楽街で有名なハンバーガー店はどれか?
a) ナナ・バーガー
b) バンコク・バーガー
c) モスバーガー
d) 25ディグリーズ
答え: a) ナナ・バーガー
説明: バンコクのナナ・プラザでキッチンカーが運営する「ナナ・バーガー」が有名です。
21. 穴埋め式4択
問題: 「グルメバーガー」という言葉は、ハンバーガーブログ「palog」を主宰する___が注目された際に使われ始めた。
a) イノウエシンゴ
b) ヤマダタロウ
c) サトウケンジ
d) タナカヒロシ
答え: a) イノウエシンゴ
説明: イノウエシンゴの『リッチ リッチ バーガーズ』がきっかけで「グルメバーガー」が広まりました。
22. 選択式4択
問題: イノウエシンゴが好まなかった「グルメバーガー」の理由は何か?
a) 高価すぎるから
b) 「グルメおにぎり」などと呼ばないから
c) 味が悪いから
d) 発音しにくいから
答え: b) 「グルメおにぎり」などと呼ばないから
説明: イノウエは他の料理に「グルメ」を付けない点を理由に挙げています。
23. 穴埋め式4択
問題: ハンバーガーは、ドイツのハンブルクで___ステーキを焼いた料理が起源とされる。
a) タルタル
b) リブアイ
c) サーロイン
d) Tボーン
答え: a) タルタル
説明: ハンブルクのタルタルステーキが起源で、アメリカに伝わりました。
24. 選択式4択
問題: 日本でハンバーガーが初めて提供された年はいつか?
a) 1948年
b) 1950年
c) 1955年
d) 1960年
答え: a) 1948年
説明: 1948年に「ニューワールドサービス」で提供が開始されました。
25. 穴埋め式4択
問題: ハンバーガーのパティに塩と___を振って焼くのが一般的だ。
a) 砂糖
b) コショウ
c) 醤油
d) カレー粉
答え: b) コショウ
説明: 牛挽肉に塩とコショウを加えて焼くのが基本的な作り方です。
26. 選択式4択
問題: ハンバーガーがアメリカで人気となった時期はいつか?
a) 18世紀
b) 19世紀
c) 20世紀初頭
d) 21世紀
答え: c) 20世紀初頭
説明: 20世紀初頭にパンに挟む形式が人気となりました。
27. 穴埋め式4択
問題: 台湾の「割包」には、豚角煮と___が挟まれている。
a) キャベツ
b) 高菜
c) レタス
d) トマト
答え: b) 高菜
説明: 割包には豚角煮と高菜、ピーナッツ粉が入っています。
28. 選択式4択
問題: 香港でジョリビーが出店している理由として考えられるのは何か?
a) 日本人観光客が多いから
b) フィリピン人労働者が多いから
c) 地元の需要が高いから
d) 食材が安価だから
答え: b) フィリピン人労働者が多いから
説明: 香港にはフィリピン人労働者が多く、ジョリビーが支持されています。
29. 穴埋め式4択
問題: 北朝鮮の高麗航空の機内食では___が提供されている。
a) ピザ
b) ハンバーガー
c) 寿司
d) ラーメン
答え: b) ハンバーガー
説明: 高麗航空の機内食にハンバーガーが含まれています。
30. 選択式4択
問題: 日本のハンバーガーショップ「ほそやのサンド」が最初に店を構えた場所はどこか?
a) 宮城県仙台市
b) 山形県東根市
c) 福島県郡山市
d) 東京都六本木
答え: b) 山形県東根市
説明: ほそやのサンドは当初、山形県東根市のアメリカ軍キャンプ前にありました。
31. 穴埋め式4択
問題: ハンバーガーは___フードでの定番料理となっている。
a) スロー
b) ファスト
c) ヘルシー
d) グルメ
答え: b) ファスト
説明: ハンバーガーは手軽さが特徴で、ファストフードの代表です。
32. 選択式4択
問題: 「インポッシブルバーガー」を開発した企業はどれか?
a) マクドナルド
b) インポッシブルフーズ
c) バーガーキング
d) モスバーガー
答え: b) インポッシブルフーズ
説明: 植物由来のパティを使用した「インポッシブルバーガー」はインポッシブルフーズの製品です。
33. 穴埋め式4択
問題: 日本にハンバーガーを広めたのは、第二次世界大戦後、___に駐留した米軍である。
a) 東京
b) 佐世保
c) 大阪
d) 札幌
答え: b) 佐世保
説明: 佐世保の米軍基地がハンバーガー普及の起点となりました。
34. 選択式4択
問題: 「ザ・ハンバーガー・イン」が創業した都市はどこか?
a) 東京
b) 大阪
c) 福岡
d) 京都
答え: a) 東京
説明: 1950年に東京・六本木で「ザ・ハンバーガー・イン」が開業しました。
35. 穴埋め式4択
問題: 台湾南部のハンバーガーチェーン「丹丹漢堡」は、___バーガーを売りにしている。
a) チーズ
b) フライドチキン
c) ビーフ
d) フィッシュ
答え: b) フライドチキン
説明: 丹丹漢堡はフライドチキンバーガーで知られています。
36. 選択式4択
問題: 「グルメバーガー」の語源に関連する本のタイトルはどれか?
a) リッチ リッチ バーガーズ
b) ハンバーガー大全
c) 美味しいバーガー
d) バーガーの歴史
答え: a) リッチ リッチ バーガーズ
説明: イノウエシンゴの『リッチ リッチ バーガーズ』が「グルメバーガー」の起源に関連しています。
37. 穴埋め式4択
問題: 香港の「金牌猪扒包」は、___の有名店で提供されている。
a) 茶餐廳
b) 寿司屋
c) ラーメン店
d) パン屋
答え: a) 茶餐廳
説明: 茶餐廳の蘭芳園で「金牌猪扒包」が提供されています。
38. 選択式4択
問題: 北朝鮮のハンバーガーショップが2店舗目をオープンした場所はどこか?
a) 平壌
b) 万景台
c) 開城
d) 元山
答え: b) 万景台
説明: 2店舗目は万景台区域の凱旋青年公園内にオープンしました。
39. 穴埋め式4択
問題: タイの「ナナ・バーガー」は___で販売されている。
a) レストラン
b) キッチンカー
c) スーパー
d) コンビニ
答え: b) キッチンカー
説明: ナナ・プラザでキッチンカーが「ナナ・バーガー」を販売しています。
40. 選択式4択
問題: ハンバーガーの起源とされる料理がアメリカに持ち込まれたのはどの世紀か?
a) 17世紀
b) 18世紀
c) 19世紀
d) 20世紀
答え: c) 19世紀
説明: 18~19世紀にドイツからアメリカに伝わりました。
41. 穴埋め式4択
問題: ハンバーガーは、牛挽肉に___を加えて焼いたものをパンに挟む。
a) 砂糖と蜂蜜
b) 塩とコショウ
c) 醤油とみりん
d) カレー粉と唐辛子
答え: b) 塩とコショウ
説明: 基本的な調味料として塩とコショウが使われます。
42. 選択式4択
問題: 日本でハンバーガーが最初に広まった場所として知られているのはどこか?
a) 東京
b) 佐世保
c) 大阪
d) 仙台
答え: b) 佐世保
説明: 佐世保の米軍基地周辺で戦後すぐにハンバーガーが広まりました。
43. 穴埋め式4択
問題: 台湾の「割包」には、粉にした___も挟まれている。
a) ピーナッツ
b) アーモンド
c) クルミ
d) カシューナッツ
答え: a) ピーナッツ
説明: 割包には豚角煮、高菜、ピーナッツ粉が入っています。
44. 選択式4択
問題: 香港で出店が進んでいる外資系ハンバーガーチェーンはどれか?
a) ジョリビー
b) ウェンディーズ
c) サブウェイ
d) タコベル
答え: a) ジョリビー
説明: ジョリビーはフィリピン人労働者向けに香港で展開しています。
45. 穴埋め式4択
問題: 北朝鮮の「三台星清涼飲料店」では、ハンバーガーと___のセットメニューも販売されている。
a) 寿司
b) キムチ
c) ピザ
d) サラダ
答え: b) キムチ
説明: キムチとのセットメニューが提供されています。
46. 選択式4択
問題: ハンバーガーが日本で初めて提供されたビルはどれか?
a) 三信ビルディング
b) 東京タワー
c) 銀座三越
d) 大阪城
答え: a) 三信ビルディング
説明: GHQに接収された三信ビルディングで1948年に提供されました。
47. 穴埋め式4択
問題: 「インポッシブルバーガー」は、___由来の蛋白質から作られたパティを使用している。
a) 動物
b) 植物
c) 魚介
d) 合成
答え: b) 植物
説明: インポッシブルフーズは植物由来のパティを使用しています。
48. 選択式4択
問題: 「ほそやのサンド」が現在営業している都市はどこか?
a) 仙台市
b) 東根市
c) 福岡市
d) 札幌市
答え: a) 仙台市
説明: 現在は宮城県仙台市青葉区で営業を続けています。
49. 穴埋め式4択
問題: ハンバーガーは、アメリカで___として人気となった。
a) 家庭料理
b) 高級料理
c) ファストフード
d) 健康食品
答え: c) ファストフード
説明: 手軽さからファストフードとして広く受け入れられました。
50. 選択式4択
問題: 「グルメバーガー」が注目された年はいつか?
a) 2000年
b) 2007年
c) 2010年
d) 2015年
答え: b) 2007年
説明: 2007年にイノウエシンゴの書籍が注目され、「グルメバーガー」が広まりました。
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