選択式クイズ (50問)
- インスタントラーメンが初めて発売された年はいつですか？
- A. 1955年
- B. 1958年
- C. 1960年
- D. 1963年
- 答え: B. 1958年
- 説明: 1958年8月25日に、日清食品が「チキンラーメン」を発売し、これがインスタントラーメンの始まりとされています。
- 安藤百福がインスタントラーメンのアイデアを得たきっかけは何ですか？
- A. 屋台のラーメン行列
- B. 海外旅行中の食事
- C. テレビCM
- D. 子供のリクエスト
- 答え: A. 屋台のラーメン行列
- 説明: 戦後、屋台でラーメンを食べる長い行列を見た安藤百福が、手軽で保存性の高いラーメンを開発しようと考えました。
- インスタントラーメンの麺の種類に含まれないものはどれですか？
- A. 油揚げ麺
- B. ノンフライ麺
- C. 生タイプ麺
- D. 焼麺
- 答え: D. 焼麺
- 説明: インスタントラーメンの麺は、油揚げ麺、ノンフライ麺、生タイプ麺が一般的ですが、「焼麺」は存在しません。
- 「スペース・ラム」が摂氏何度で戻せるように設計されましたか？
- A. 50度
- B. 60度
- C. 70度
- D. 80度
- 答え: C. 70度
- 説明: 宇宙食「スペース・ラム」は、摂氏70度で戻せるよう設計され、無重力環境に対応しています。
- 安藤百福が特許を公開した理由は何ですか？
- A. 利益のため
- B. 業界全体の発展のため
- C. 政府の命令
- D. 競合への対抗
- 答え: B. 業界全体の発展のため
- 説明: 安藤は「森として大きな産業を育てる」ために、1964年に特許を公開しました。
- アメリカ海軍でインスタントラーメンが浸透している場面はどれですか？
- A. 戦闘中
- B. 訓練中
- C. プライベートタイム
- D. 式典中
- 答え: C. プライベートタイム
- 説明: 空母勤務のアメリカ海軍軍人が、プライベートタイムの間食としてインスタントラーメンを食べる習慣が広がっています。
- インスタントラーメンの発祥国はどこですか？
- A. 中国
- B. 日本
- C. 韓国
- D. 台湾
- 答え: B. 日本
- 説明: インスタントラーメンは日本で生まれ、世界に広がった食品です。
- チキンラーメンが爆発的に売れた理由はどれですか？
- A. 高価格
- B. 手軽さ
- C. 広告の多さ
- D. 限定販売
- 答え: B. 手軽さ
- 説明: 「お湯をかけて2分」で食べられる手軽さが「魔法のラーメン」と呼ばれ、大ヒットしました。
- インスタントラーメンのルーツとして指摘される可能性があるものは？
- A. イタリアのパスタ
- B. 台湾の郷土料理
- C. フランスのスープ
- D. アメリカの缶詰
- 答え: B. 台湾の郷土料理
- 説明: 野嶋剛など一部の指摘では、インスタントラーメンのルーツが台湾の郷土料理に遡るとされています。
- 安藤百福が日本国籍を取得したのは何年ですか？
- A. 1958年
- B. 1963年
- C. 1966年
- D. 1970年
- 答え: C. 1966年
- 説明: 台湾出身の安藤百福は、1966年に日本国籍を取得しました。
選択式クイズ (合計50問)
前回の10問に続き、61～100問
- インスタントラーメンの麺を戻すのに最適なお湯の温度はどれですか？
- A. 60度
- B. 80度
- C. 100度
- D. 120度
- 答え: C. 100度
- 説明: 沸騰した100度のお湯が麺を素早く戻すのに最適です。
- カップヌードルの容器が発泡スチロールである理由はどれですか？
- A. 安価だから
- B. 断熱性があるから
- C. リサイクルが簡単だから
- D. 見た目が良いから
- 答え: B. 断熱性があるから
- 説明: 熱いお湯を入れても持ちやすく、保温性が高いためです。
- インスタントラーメンがアメリカで「学生食」と呼ばれる理由はどれですか？
- A. 味が良い
- B. 安価で手軽
- C. 栄養価が高い
- D. パッケージが派手
- 答え: B. 安価で手軽
- 説明: 学生が予算内で簡単に食べられるためです。
- 「スペース・ラム」が宇宙で提供された年はいつですか？
- A. 2000年
- B. 2005年
- C. 2010年
- D. 2015年
- 答え: B. 2005年
- 説明: 2005年に野口聡一宇宙飛行士が国際宇宙ステーションで食べました。
- インスタントラーメンの製造で使われる油はどれですか？
- A. オリーブ油
- B. パーム油
- C. ごま油
- D. ひまわり油
- 答え: B. パーム油
- 説明: パーム油はコストが低く、揚げ麺に適しています。
- 「チキンラーメン」の開発に何年かかりましたか？
- A. 1年
- B. 2年
- C. 3年
- D. 5年
- 答え: A. 1年
- 説明: 安藤百福は約1年間の試行錯誤で完成させました。
- インスタントラーメンの消費が少ない地域はどこですか？
- A. アジア
- B. 北米
- C. ヨーロッパ
- D. オセアニア
- 答え: C. ヨーロッパ
- 説明: ヨーロッパでは他の地域ほど普及していません。
- 安藤百福がインスタントラーメンに求めた品質はどれですか？
- A. 高級感
- B. 安定した味
- C. 見た目の美しさ
- D. 短い調理時間
- 答え: B. 安定した味
- 説明: どこで食べても同じ味がすることを重視しました。
- 「カップヌードル」の人気フレーバーの一つはどれですか？
- A. シーフードヌードル
- B. チーズ味
- C. チョコレート味
- D. フルーツ味
- 答え: A. シーフードヌードル
- 説明: シーフードヌードルは日本国内外で人気があります。
- インスタントラーメンの袋麺がカップ麺より安い理由はどれですか？
- A. 容器コストがない
- B. 麺の量が少ない
- C. スープが少ない
- D. 調理が難しい
- 答え: A. 容器コストがない
- 説明: 袋麺は容器が不要なためコストが抑えられます。
- 「出前一丁」の名前の由来はどれですか？
- A. 出前サービスのイメージ
- B. 日本の伝統料理
- C. 中国の料理名
- D. 安藤百福のアイデア
- 答え: A. 出前サービスのイメージ
- 説明: 出前で届くような手軽さをイメージしています。
- インスタントラーメンの麺に使われる添加物はどれですか？
- A. かんすい
- B. 砂糖
- C. バター
- D. 蜂蜜
- 答え: A. かんすい
- 説明: かんすいは麺にコシを与えるために使われます。
- 「サッポロ一番」の特徴的なフレーバーはどれですか？
- A. 味噌ラーメン
- B. 塩ラーメン
- C. しょうゆラーメン
- D. とんこつラーメン
- 答え: A. 味噌ラーメン
- 説明: サッポロ一番の味噌ラーメンは特に有名です。
- インスタントラーメンが世界に広がった理由はどれですか？
- A. 高級感
- B. 手軽さと保存性
- C. 広告の力
- D. 政府の支援
- 答え: B. 手軽さと保存性
- 説明: 手軽さと長期保存が可能な点が国際的な普及を促しました。
- 「カップヌードル」の容器に描かれるロゴの色はどれですか？
- A. 赤と白
- B. 青と黄
- C. 緑と黒
- D. 紫とオレンジ
- 答え: A. 赤と白
- 説明: 赤と白のロゴがカップヌードルのトレードマークです。
- インスタントラーメンの製造で重要な工程はどれですか？
- A. 蒸す
- B. 焼く
- C. 凍らす
- D. 煮る
- 答え: A. 蒸す
- 説明: 麺を蒸してから揚げるか乾燥させるのが基本工程です。
- 「チキンラーメン」のCMで有名なキャラクターはどれですか？
- A. ひよこちゃん
- B. ねこちゃん
- C. くまちゃん
- D. うさちゃん
- 答え: A. ひよこちゃん
- 説明: ひよこちゃんはチキンラーメンのマスコットとして知られています。
- インスタントラーメンの消費が特に多い職業はどれですか？
- A. 学生
- B. 医者
- C. 教師
- D. 弁護士
- 答え: A. 学生
- 説明: 学生は安価で手軽な食事を求めることが多いです。
- 「マルちゃん」のロゴに描かれるキャラクターはどれですか？
- A. 男の子
- B. 女の子
- C. 犬
- D. 猫
- 答え: A. 男の子
- 説明: マルちゃんのロゴには少年が描かれています。
- インスタントラーメンのパッケージに記載される注意書きはどれですか？
- A. 高温注意
- B. 冷蔵保存
- C. 電子レンジ不可
- D. 子供不可
- 答え: A. 高温注意
- 説明: お湯を使うため「高温注意」が一般的です。
- 「カップヌードル」の売上記録を持つ国はどれですか？
- A. 日本
- B. アメリカ
- C. 中国
- D. インド
- 答え: A. 日本
- 説明: 日本はカップヌードルの発祥国であり、売上が多いです。
- インスタントラーメンの麺の長さは通常何センチですか？
- A. 10cm
- B. 20cm
- C. 30cm
- D. 40cm
- 答え: C. 30cm
- 説明: 一般的なインスタントラーメンの麺の長さは約30cmです。
- 「スペース・ラム」の特徴はどれですか？
- A. 無重力で飛び散らない
- B. 高カロリー
- C. 甘い味
- D. 冷たいまま食べる
- 答え: A. 無重力で飛び散らない
- 説明: 宇宙環境で飛び散らないよう設計されました。
- インスタントラーメンの歴史で重要な年はどれですか？
- A. 1958年
- B. 1965年
- C. 1970年
- D. 1980年
- 答え: A. 1958年
- 説明: 1958年にチキンラーメンが発売され、歴史が始まりました。
- 「出前一丁」の香港での人気フレーバーはどれですか？
- A. 醤油
- B. 塩
- C. ゴマ油
- D. カレー
- 答え: C. ゴマ油
- 説明: ゴマ油風味が香港で特に愛されています。
- インスタントラーメンの製造で使われる機械はどれですか？
- A. フライヤー
- B. オーブン
- C. ミキサー
- D. 冷凍機
- 答え: A. フライヤー
- 説明: 麺を揚げるためのフライヤーが重要です。
- 「サッポロ一番」の発売年はいつですか？
- A. 1966年
- B. 1970年
- C. 1975年
- D. 1980年
- 答え: A. 1966年
- 説明: サンヨー食品が1966年に発売を開始しました。
- インスタントラーメンのパッケージに使われる素材はどれですか？
- A. 紙
- B. プラスチック
- C. アルミ箔
- D. ガラス
- 答え: C. アルミ箔
- 説明: 袋麺の内側にアルミ箔が使われ、保存性を高めます。
- 「チキンラーメン」の開発で苦労した点はどれですか？
- A. 味の調整
- B. 乾燥方法
- C. パッケージデザイン
- D. コスト削減
- 答え: B. 乾燥方法
- 説明: 安藤百福は麺を乾燥させる方法に最も苦労しました。
- インスタントラーメンが災害時に役立つ理由はどれですか？
- A. 軽量で保存が効く
- B. 高栄養価
- C. 高級感
- D. 調理が不要
- 答え: A. 軽量で保存が効く
- 説明: 長期保存ができ、持ち運びが簡単なためです。
- 「カップヌードル」の容器の底にある線は何のためですか？
- A. お湯の量を示す
- B. デザイン
- C. 強度を増す
- D. 製造番号
- 答え: A. お湯の量を示す
- 説明: お湯を入れる目安を示す線です。
- インスタントラーメンの市場が大きい国はどれですか？
- A. 中国
- B. ドイツ
- C. ブラジル
- D. ロシア
- 答え: A. 中国
- 説明: 中国は人口が多く、インスタントラーメンの消費が非常に多いです。
- 「マルちゃん」のブランド名が選ばれた理由はどれですか？
- A. 創業者名
- B. 親しみやすさ
- C. 海外向け
- D. 偶然
- 答え: B. 親しみやすさ
- 説明: 「マルちゃん」は親しみやすい響きで選ばれました。
- インスタントラーメンのスープに含まれる成分はどれですか？
- A. 塩
- B. 砂糖
- C. 酢
- D. 蜂蜜
- 答え: A. 塩
- 説明: 塩はスープの基本的な調味料です。
- 「スペース・ラム」の開発費はどれくらいかかりましたか？
- A. 1億円
- B. 5億円
- C. 10億円
- D. 20億円
- 答え: C. 10億円
- 説明: 約10億円をかけて開発されたとされています。
- インスタントラーメンの調理で使わないものはどれですか？
- A. お湯
- B. 鍋
- C. オーブン
- D. ボウル
- 答え: C. オーブン
- 説明: インスタントラーメンは通常オーブンを使いません。
- 「出前一丁」のパッケージに描かれるイメージはどれですか？
- A. 自転車
- B. 車
- C. 船
- D. 飛行機
- 答え: A. 自転車
- 説明: 出前を運ぶ自転車がイメージされています。
- インスタントラーメンの消費が少ない国はどれですか？
- A. 日本
- B. 韓国
- C. イタリア
- D. タイ
- 答え: C. イタリア
- 説明: イタリアではパスタ文化が強く、インスタントラーメンはあまり普及していません。
- 「サッポロ一番」のCMで強調される点はどれですか？
- A. 手軽さ
- B. 味の深み
- C. 安さ
- D. 健康志向
- 答え: B. 味の深み
- 説明: 味の良さがアピールポイントです。
- インスタントラーメンの未来の可能性として考えられるものはどれですか？ – A. 健康志向の商品 – B. 高価格帯商品 – C. 限定フレーバー – D. 小型化 – 答え: A. 健康志向の商品 – 説明: 現代の消費者は健康を重視しており、低カロリーや無添加の商品が期待されます。
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